海宮錦糸町店～春の装いに魅せられての巻～(2010.3.16)

やっと春めいた気候を感じる事が出来ました。
ここのお店では、旬の素敵なセレクションに巡り会えました。

まずは華やかな春の雰囲気に誘います。
http://www.youtube.com/watch?v=yv9Nd_VbjC4&translated=1
（前菜＆アラウンド風景編）
http://www.youtube.com/watch?v=OG7kRt0zbuk&feature=channel
（お造り編）
http://www.youtube.com/watch?v=ZrYHiyOGEus&feature=channel
（白魚天ぷら編）
http://www.youtube.com/watch?v=T05iBjf2BFU&feature=channel
（カラフルなドリンク編）
http://www.youtube.com/watch?v=Gk5uhaS5T1s&feature=channel
（仄かな湯気に包まれるお吸い物編）
http://www.youtube.com/watch?v=fdi23Pf6efE&feature=channel
（柔和な出し巻卵編）
http://www.youtube.com/watch?v=fVzMFVZOh2A&feature=channel
（カラフルなドリンク編パート２）
http://www.youtube.com/watch?v=QN9XBeo2jY4&feature=channel
（百年の孤独・水割り＆新緑の間アラウンド編）

1.入店



2.お酒




3.前菜


4.冷菜


5.お造り


6.焼き物


7.揚げ物


8.アラカルトオーダー1


9.ご飯



10.アラカルトオーダー2


11.アラカルトオーダー3


12.アラカルトオーダー4


13.アラカルトオーダー5


14.水菓子


15.楊枝の短冊


16.海宮お得情報

（お洒落なデザインのポイントカードです。）

17.締め括り
新たなシーズンへの切り替えを感じる店内は終始賑わっていました。
これからも多くの皆さんを喜ばせるお店であってほしいと切に願います。

海宮錦糸町店・ぐるなびＨＰを記します。
http://r.gnavi.co.jp/g985915/

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炙り錦糸町店～新春の宴に酔いしれての巻～(2010.3.9)

一昨日は季節はずれの大雪となった東京でしたが、中で新春の雰囲気を実感できました。

まずは素敵な石鍋の奏でる♪の世界へ誘います。
http://www.youtube.com/watch?v=T25ds3LPJ7A
（湯気も見えます。♪）

次に華麗なる「アブキン・ワールド」へ誘います。
http://www.youtube.com/watch?v=WrO4RG-NztQ&sns=em
（座席眺望編）
http://www.youtube.com/watch?v=aRuxXSftxyw&sns=em
（お通し炙り編）
http://www.youtube.com/watch?v=onaR3zqEgjQ&sns=em
（じゃがバター炙り編）
http://www.youtube.com/watch?v=iZ-HZAjoMb8&sns=em
（天豆の湯気編）
http://www.youtube.com/watch?v=bN4_e76dsGk&sns=em
（天豆から出る露編）
http://www.youtube.com/watch?v=1fsfsvrWYx0&sns=em
（キノコ炙り焼き編）
http://www.youtube.com/watch?v=_83LMqUOs-U&sns=em
（脂たっぷり中トロ編）
http://www.youtube.com/watch?v=ICDmGWtq38g&sns=em
（おにぎり炙り編）
http://www.youtube.com/watch?v=3QHLz11HbeE&sns=em
（おにぎり味付け編）

1.入店



2.お酒




3.メインディッシュ









4.デザート


5.締め括り
今回は春限定のメニューに出会えてよかったです。
これからも新シーズンに相応しいラインナップを取り揃えるお店であって欲しいと願います。

炙り錦糸町店・ぐるなびＨＰを記します。
http://r.gnavi.co.jp/g985902/

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海宮錦糸町店～弥生厳選エディションに魅せられての巻～(2010.3.6)

寒の戻りを感じた東京でしたが、昨夜も一足早い春を満喫できました。

まずは初春の雰囲気を醸し出す和気藹々ムードへ誘います。
http://www.youtube.com/user/happyhappi1?feature=mhw4#p/u/9/lJYUTgIeIOI
（「和室アラウンド編1」です。）
http://www.youtube.com/user/happyhappi1?feature=mhw4#p/u/8/mh0QM9Y0T6I
（湯気が見える「椀物編」です。）
http://www.youtube.com/user/happyhappi1?feature=mhw4#p/u/7/hZI_gMrK6N4
（彩り豊かな「海の幸編」です。）
http://www.youtube.com/user/happyhappi1?feature=mhw4#p/u/6/a6OfT8CB-E0
（華麗なる味わいの「焼き物編」です。）
http://www.youtube.com/user/happyhappi1?feature=mhw4#p/u/5/o4QMge1-KuY
（サックリ味覚の「揚げ物」編です。）
http://www.youtube.com/user/happyhappi1?feature=mhw4#p/u/4/L--9TXUppa8
（滑らかな味覚を堪能できる「蒸し物」編です。）
http://www.youtube.com/user/happyhappi1?feature=mhw4#p/u/3/YFO8lJmXQyw
（たけのこの歯ざわりに魅了される「季節の土鍋ご飯」編です。）
http://www.youtube.com/user/happyhappi1?feature=mhw4#p/u/2/-wCGy0ZYJBM
（カラフルな「ドリンク編」です。）
http://www.youtube.com/user/happyhappi1?feature=mhw4#p/u/1/71EN7ZGxg-A
（舌休め「水菓子」編です。）
http://www.youtube.com/user/happyhappi1?feature=mhw4#p/u/0/lMfkmU9cWu0
（「ドリンク＆アラウンド風景」編2です。）

1.入店



2.お品書き


3.お酒


4.前菜


5.椀物


6.お造り


7.アラカルトオーダー1

（蟹と卵と野菜のソフトな三重奏を味わえます。）

8.焼き物＆アラカルトオーダー2

（左：コースメニュー・右：アラカルトオーダーです。）

9.アラカルトオーダー3


10.揚げ物


11.蒸し物


12.ご飯



13.水菓子


14.アラカルトオーダー4

（※いちごケーキは２日前までの予約注文です。）

15.楊枝の短冊


昨夜もお客さんたちの歓声と美麗な女将さん・女中さんの声がこだまする和やかな雰囲気でした。
３月と言えば「物事の節目の月」です。これからも多くのお客さんたちを新しい門出へ送れる舞台であり続けるよう、願っています。

海宮錦糸町店・ぐるなびＨＰを記します。
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海宮錦糸町店～毛ガニ甲羅ご飯＆ラストアップルパイに舌鼓の巻～(2010.2.27)

昨日は雨に煙った東京でしたが、錦糸町の夜景を望みながら、今冬のラスト料理に魅了されました。

まずは華麗な雰囲気を実感できる「鹿脅し（ししおどし）♪」の世界へ誘います。

http://www.youtube.com/watch?v=3-oLpfG4McY
（松坂牛炙り焼き編です。香ばしい二重奏♪に魅了されます。）
http://www.youtube.com/watch?v=fGZDDwfZeso&feature=channel
（２色のドリンクイルミネーション編です。）
http://www.youtube.com/watch?v=h2Vwq6MYkWs&feature=channel
（毛ガニご飯全景＆出し巻卵編です。）
http://www.youtube.com/watch?v=gwj-MJpFU9o&feature=channel
（毛ガニご飯・かに甲羅編です。）
http://www.youtube.com/watch?v=Q_LMC938jpo&feature=channel
（夜景アラウンド編です。）
http://www.youtube.com/watch?v=E5J5tDgVmzY&feature=channel
（アップルパイ・フィナーレ編です。）

1.入店
今回は窓際の席に入りました。




2.お酒




3.お品書き


4.前菜


5.冷菜


6.アラカルトオーダー1

（その場で炙り肉の旨みを十二分に堪能できます。）

7.お造り


8.焼き物

（今回は上州豚の焼き物でした。）

9.揚げ物


10.アラカルトオーダー2


（冬食材のため、3月上旬までの取り扱いだそうです。）

11.ご飯




12.アラカルトオーダー3


13.特製デザート

（２月で終了との事だそうです。今回は最後の醍醐味を堪能できました。）

14.楊枝の短冊


15.締め括り
昨夜もお客様の歓声がこだまする店内でした。
冬から春に季節が変わる中、冬の味覚を存分に楽しめてよかったです。
美麗な女将さん・女中さんたちの朗らかな笑顔に魅了される素敵な空間です。
これからも四季折々の創作料理に巡り会えることを楽しみにしています。

海宮錦糸町店・ぐるなびＨＰを記します。
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海宮錦糸町店～再び如月限定コースに舌鼓の巻～(2010.2.20)

昨夜も厳しい寒さの中、お店の中では春うららな雰囲気を実感出来ました。

まずは身も心も癒される鹿脅し（ししおどし♪）の奏でる音色の世界に誘います。

http://www.youtube.com/watch?v=i0UhEk7ACq4
（グルメ編パート１：目光と蕾菜の天婦羅です。）
http://www.youtube.com/watch?v=8DQ02p4TgxU&feature=channel
（グルメ編パート2：土鍋ご飯とカラフルなドリンクたちです。）
http://www.youtube.com/watch?v=7QxoQRUqzM0&feature=channel
（グルメ編パート3：土鍋ご飯全景です）
http://www.youtube.com/watch?v=ERK4SIDWph0&feature=channel
（グルメ編パート4：目抜けの粕漬けです。）
http://www.youtube.com/watch?v=3DDNh-xn1qQ&feature=channel
（グルメ編パート5：デザートです。）
http://www.youtube.com/watch?v=I8Qb26WULGw&feature=channel
（ドリンク：佐藤黒焼酎＆緑茶＋海宮風景アラウンドです。）


1.雑誌
今回はお店が掲載された号を入手しました。（２００９年９月号掲載です。）



http://www.tokyo-calendar.tv/
（東京カレンダーＨＰです。）
http://www.maruzen.co.jp/corp/shop/marunouchi.html
（東京カレンダーのバックナンバーを入手した書店：丸善丸の内本店ＨＰです。）

2.食前酒


3.お酒

（クリスタルな輝きは素敵です。）

4.お品書き


5.前菜


6.椀物


7.お造り


8.焼き物


9.揚げ物


10.蒸し物


11.アラカルトオーダー

（こんがり焼けた肉が香ばしいです。）

（外はさっくり・中はふんわりの味覚を堪能できます。※３月上旬までのメニューだそうです。）

（鮪の旨みが凝縮され、卵の風味に包まれます。）

（白身のソフトさと大根の噛み応えを堪能できます。）

12.ご飯

（ゆり根の甘み＆干し貝柱の弾力を味わえます。）

（ご飯と相性のいい「おかず」です。）

13.デザート

（こちらはコース内メニューです。）

（こちらは追加オーダーです。）

14.楊枝の短冊


15.締め括り
昨日は慶事のお客様による歓声が響いていました。
東京２３区にありながら、和やかな雰囲気に包まれた中での美味堪能に感謝しました。
これから春の新年度を迎えます。新たな門出を祝福できるお店であってほしいと切に願います。

海宮錦糸町店・ぐるなびＨＰを下に記します。
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炙り錦糸町店～芸術は爆発だの巻～(2010.2.18)

雪が止んだ夜の錦糸町でネオン瞬く夜景を望めました。

まずはエネルギッシュなアブキン・ワールドへ誘います。
http://www.youtube.com/watch?v=Pm8hpoDwxlU
（活け鮑編パート１）
http://www.youtube.com/watch?v=kEZW8Ne-Z9c
（活け鮑編パート2）
http://www.youtube.com/watch?v=Ob6dv7tJuac
（錦糸町１００万＄夜景アラウンド）

1.外観


2.入店
次に芸術性豊かな絵画の世界へ誘います。



次に店内きってのお酒ラインナップです。

錦糸町１００万ドルの夜景です。

店内の自信メニューです。


3.メインディッシュ


（要予約２日前・金曜日を除く）








4.お酒






5.デザート


6.締め括り
今回は厳冬の真っ只中にカラフルなお酒と火力豊かな炙りの世界を十分に堪能できました。
自由の女神のような店長さん頑張りが輝く素敵なお店です。
これからも錦糸町のシンボルとして、君臨し続けて欲しいと切に願います。

炙り錦糸町店・ぐるなびＨＰを記します。
http://r.gnavi.co.jp/g985902/

タグ：炙り錦糸町 幸せのはっぴ 和 癒し １００万ドルの夜景

海宮錦糸町店～珠玉の如月エディションに魅せられての巻～(2010.2.13)

昨夜も時折雪がちらついた冬の真っ只中、このお店では春の装いを実感できました。

今回は如月特別バージョンのコース料理を味わえました。
清楚極まる鹿脅し（ししおどし）♪のＢＧＭの世界へ誘います。

http://www.youtube.com/watch?v=vkCj_TywzR8
（刺身編）
http://www.youtube.com/watch?v=ywGkL1vDXR4
（飲み物編）

1.お品書き


2.食前酒


3.前菜


4.椀物


5.お造り


6.焼き物


7.煮物


8.蒸し物


9.ご飯



10.アラカルトオーダー



11.デザート

（こちらはコース内の逸品です。ほんのり甘みに魅了されます。）

（素敵な思い出作りが出来る逸品です。※２日前までの要予約です。）

12.楊枝の短冊


13.店内を彩る浮世絵


14.〆の飲み物


15.締め括り
昨夜もこの空間は終始春めいていました。
美麗な女将さん＆女中さんの皆さんと珠玉の料理に携われたキッチンの皆さんとお店を取り仕切る店長さんの絶妙なチームワークが輝く素敵なお店です。
これからも都会の喧騒を忘れられる「癒しの空間」であり続ける事を願います。

海宮錦糸町店・ぐるなびＨＰを下に記します。
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タグ：海宮錦糸町店 和 癒し リラクゼーション 幸せのはっぴ

海宮錦糸町店～如月旬鮮コースに舌鼓の巻～(2010.2.3)

昨夜は東京で２度目の積雪を観測した厳寒の気候でした。
そんな中、今回訪れた店舗では一足早い春を満喫できました。

今回も「鹿脅し（ししおどし）」の素敵な旋律の世界へ誘います。♪
（動画コーナー・グルメ編）
http://www.youtube.com/watch?v=hFJ2CMjKX9Q
（動画コーナー・パノラマ編）
http://www.youtube.com/watch?v=J9aOC5-wuxI
（動画コーナー・デザート編）
http://www.youtube.com/watch?v=A9iDrCUY1QM

（ガイダンス）
1.食前酒

（ますはビールにて乾杯）

2.前菜

（洒落たお酒のおつまみオンパレードです。）

3.椀物

（昨夜の気まぐれ天気とうまく比喩で表現されています。）

4.お造り

（今回はプリティな小ぶりのコンボです。）

5.焼き物

（紅くこんがり焼けた魚と野菜の味わいは爽やかです。）

6.揚げ物

（衣と身の歯ごたえを堪能できる逸品です。）

7.お酒

（お酒もクリスタル感漂う芸術です。）

（左：「中々」焼酎水割り＆梅添え・中央：「八岐（やまた）の梅酒」水割り・右：緑茶です。）

8.蒸し物

（蓋を開けると暖かい湯気を感じ取れます。）

（鮟鱇と卵の淡い味わいに魅了されます。）

9.季節の土鍋ご飯

（土鍋全景です。）

（貝柱の歯ごたえとゆり根のソフトな甘みが絶妙です。）

10.アラカルトオーダー1

（外も雪降り・中も銀世界です。）

11.アラカルトオーダー2

（プリティな串でも、中はジューシーな味覚です。）

12.アラカルトオーダー3


13.水菓子

（食後の素敵な舌休めです。）

14.楊枝

（胸がキュンとなるメッセージです。）

15.美しい浮世絵

（ちょっとしたアートを垣間見れます。）

16.締め括り


今回もお店のスタッフの総力による頑張りで、店内は一際輝いていました。
これからも冷え切ったお客さんに温もりと癒しを提供し続けてほしいと願います。

ぐるなび・海宮錦糸町店ガイドHPを下に記します。
http://r.gnavi.co.jp/g985915/

タグ：幸せのはっぴ リラクゼーション 和 癒し 海宮錦糸町

海宮錦糸町店～鹿脅しの音色に癒されての巻～(2010.1.30)

今回は睦月のラストをしめる素敵な宴となりました。

清楚な雰囲気が伝わる「鹿脅し（ししおどし）♪」を聞ける動画です。
http://www.youtube.com/watch?v=606g4KgveJo

1.お品書き

（ピンクの短冊は粋な趣です。）

2.お酒



3.前菜

（カラフルな睦月バージョンです。）

4.椀物

（ふたを開けると仄かな湯気に包まれます。）

5.お造り

（海の幸の弾力を実感できます。）

6.焼き物

（肉汁豊かな味覚を堪能できます。）

7.アラカルトオーダー1

（お肉と胡麻味噌の相性バッチリです。）

8.アラカルトオーダー2

（今ならではの蟹です。活きがよく素材の旨みを余すところ無く、味わえます。）

9.揚げ物

（白子のふんわりとろける感触が素敵です。）

10.蒸し物

（甘酸っぱいたれと淡い汁とのコンビネーションを味わえます。）

11.アラカルトオーダー3

（鮪の旨みを凝縮した逸品です。
大きな黄身の卵は豊かな弾力です。）

12.季節の土鍋ご飯



（今回は敢えて、大黄卵と融合しました。
キラキラ輝くご飯粒に感激しました。）

（大きな牡蠣の身は醍醐味あります。）

13.アラカルトオーダー4


（衣はさっくり、中はふんわりの絶妙な味覚を堪能できます。）

14.デザート

（左：大黄卵をふんだんに使ったソフトな味覚のプリンです。
右：爽やかな舌休め：季節のシャーベットです。）

15.楊枝の短冊

（素敵なロマンスを想像できます。♥）

16.締め括り
今回も東京・錦糸町に居る事を忘れさせる空間で、週末の憩いのひと時を楽しめて嬉しい限りです。
美麗な女将さん・女中さん・料理に携われた皆さん、お店を管理するスタッフさんのチームワークが輝きます。
これからも訪れる方々を潤わせるお店であって欲しいと願います。


海宮錦糸町店・ぐるなびＨＰを下に記します。
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炙り錦糸町店～１００万＄の夜景に魅せられての巻～(2010.1.23)

昨夜、訪れたお店はＪＲ錦糸町駅南口を出て、すぐの好立地にあります。

1.外観
・昼

・夜

（光瞬く店内を垣間見れます。）

2.入店
一番窓際の席から見渡せるサウス錦糸町の１００万＄夜景を見ながら、一杯出来るところに魅了されます。

窓ガラスに近づいて、パノラマ展望夜景を撮影しました。
・東方向（楽天地を望む）

・南東方向（交差点付近を望む）

・南方向（KINSIA ANNEX付近を望む）


3.前菜

（炙って食べる海の幸は天然の脂豊かです。）

4.お酒
・爽快な泡立ち

・透き通るのど越しの焼酎

・フルーティな果実酒

・赤く輝く梅酒


5.オードブル
・中トロの炙り焼き


（強い火力を通した海の幸です。）
・山形県産黒毛和牛カルビの炙り焼き



・ポテトと蟹の食感を味わえるサラダ

・函館での食べ方を実感できるジャガイモ。

・おこげが魅力の枝豆

・黄金色に輝く玉子焼き


6.メインディッシュ
・おこげが魅力的な「石焼ビビンパ丼」
（※（1）金曜日を除く、（2）2日前までの予約が必要です。）


・今が旬、期間限定（～３／２）の天ぷらです。

・こちらも期間限定の逸品です。

・豊富な海の幸の刺身です。

・脂がのる穴子を炙ります。



7.デザート

（左はサービス品の黒豆アイスです。右は杏仁豆腐です。）
※右は要予約です。（ランチメニューのため）

8.締め括り
美麗な店長さん＆賄いさんたちの明るい雰囲気に魅了されます。
お店から望める夜景と共に飲むお酒・料理は訪れる方々を癒してくれることでしょう。
これからも錦糸町の金字塔として君臨し続けてほしいと切に願います。

炙り錦糸町店・ぐるなびＨＰを記します。
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