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鳥道浜松町店~新シーズンのワインに酔いしれての巻~(2010.4.8) [和と癒しのリラクゼーション]

夜も暖かい浜松町にて、頬を赤らめる宴を催せました。

1.入店
シックな装いのカウンターです。
賑やかなスターたちです。
2本のプレミアム・エビスビールです。

2.メインディッシュ
大きな前菜「トリスコ」です。
伝家の宝刀「七つのスパイス」です。

・新メニューラインナップを下に記します。
ビッグな大手羽先唐揚げです。
鶏もも肉の香草パン粉焼きです。
鶏ささみフリット&チップスです。
卓上で仕上げチョリソー&ソーセージです。

・ここからは定番メニューです。
サーモンマリネです。
蒸し鶏のシーザーサラダです。
タンドリーチキン&水菜のシーザーピッツアです。
チーズフォンデュです。

http://www.youtube.com/watch?v=YuH2b53ew6M
(チーズフォンデュ炙り途中動画です。)
http://www.youtube.com/watch?v=NAMx9NDUGyw
(チーズフォンデュ沸騰中動画です。)

http://www.youtube.com/watch?v=1ccgf0lwBrY
(アイスをコーヒーで溶かす「アフォガード」動画です。)

3.ワイン
日本食とマッチする山梨県勝沼産「アルガブランカ・クラレーゼ」です。
煌く宝石です。
ボトル全景です。
オツな冷やし方です。
(左)高級ワイン・トレビアーノ・(右)勝沼ワインです。
小布施ルージュです。

4.締め括り
今回は白ワインメインで、お洒落な空間を堪能しました。
これからも「ワイン」と「グルメ」の融合する素敵なお店であって欲しいと願います。

鳥道浜松町店・ホットペッパーHPを記します。
http://www.hotpepper.jp/strJ000759466/
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